Redacción
Guanajuato, Gto.-La empresa Taylor Farms cerró temporalmente las puertas de su planta procesadora en el municipio de Doctor Mora, Guanajuato. La medida se tomó de forma preventiva mientras autoridades sanitarias de Estados Unidos investigan un brote de ciclosporiasis presuntamente vinculado con lechuga iceberg proveniente del centro de México.
El paro de actividades ocurre tras el retiro voluntario que la compañía hizo en el mercado estadounidense. Inicialmente, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) señaló a la filial mexicana como proveedora del vegetal distribuido a restaurantes Taco Bell, donde varios clientes reportaron haber enfermado.
Sin embargo, la propia FDA ajustó sus reportes al confirmar que una muestra que había dado positivo a la bacteria resultó ser un «falso positivo». Hasta el momento no existen pruebas de laboratorio con resultados positivos confirmados en los productos analizados.
Pese a la aclaración sobre los análisis, las autoridades estadounidenses mantienen abierta la investigación epidemiológica junto con la empresa y dependencias estatales para esclarecer el origen exacto del brote. Asimismo, la FDA reiteró la recomendación a la población de no consumir los lotes retirados preventivamente.
IA
-
-
-
-
-