Con información La Jornada
Redacción
Ciudad de México.-Frente a las constantes amenazas arancelarias ejercidas desde Estados Unidos por Donald Trump, existe un producto nacional que se mantiene firme: la cerveza. Paradoxalmente, este sector representa una de las pocas industrias capaces de mantener la calma ante las tensiones comerciales entre ambos países.
La razón fundamental de esta fortaleza radica en su cadena de suministro. Karla Siqueiros, directora general de Cerveceros de México, explicó que la industria se encuentra prácticamente «blindada» debido a que tres cuartas partes de los insumos requeridos para la elaboración del producto son de origen mexicano. Destaca, por ejemplo, que el sector adquiere el 100 por ciento de la cebada maltera producida en el país.
En un contexto global marcado por el retorno de políticas proteccionistas, el sector agro-cervecero adquiere un peso estratégico relevante para la economía nacional. La industria aporta alrededor del 1.5 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) e impacta en 168 actividades económicas. Asimismo, genera más de 715 mil empleos directos e indirectos, beneficiando a más de cinco mil familias agricultoras y a 800 mil pequeñas tiendas de abarrotes, para quienes la venta de este líquido representa el 30 por ciento de sus ingresos.
El compromiso con el desarrollo local se respalda con un plan de inversión que contempla la inyección de 6 mil 347 millones de dólares entre 2024 y 2028. En el marco del Día Mundial de la Cerveza, se dio a conocer que el consumo per cápita en México alcanza los 68 litros anuales.
A la par del crecimiento comercial, la industria impulsa campañas centradas en evitar la venta a menores de edad y en promover opciones sin alcohol dirigidas a la Generación Z, un segmento que muestra una marcada tendencia hacia hábitos más saludables y un menor consumo de bebidas alcohólicas.
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