periódico Correo
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU. emitieron una alerta sanitaria tras registrarse un brote multiestatal de salmonela vinculada a chiles jalapeños provenientes de México. El balance actual asciende a 345 personas enfermas y 36 hospitalizaciones.
Las autoridades precisaron que el número real de contagiados podría ser significativamente mayor, debido a que muchos afectados presentan síntomas leves y no buscan atención médica. La investigación señala que el producto fue cultivado en Sinaloa y distribuido por la empresa Coast Citrus Distributors.
Parte del embarque contaminado se entregó a las cadenas Chipotle y QDOBA, las cuales ya retiraron el insumo de sus locales, eliminando el riesgo para los clientes. En tanto, la FDA investiga si el chile llegó a supermercados y comercios para aplicar nuevos retiros preventivos.
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